Перевозка пищевых грузов

Пищевые перевозки из Санкт-Петербурга по России

Image

Заказать пищевые перевозки из Санкт-Петербурга по России и зарубеж, будучи уверенными в сохранности продукции, можно компании «Виртранс».

Виды пищевых отправлений

В зависимости условий транспортировки пищевая продукция делится на категории:

Нескоропортящиеся

Товары, сохраняющие потребительские качества длительное время (соль, сахар, консервы, макаронные изделия, крупы, прочее). Для перевозки применяются контейнеры без специального оборудования, необходимого для создания и поддержания определенной температуры. Но следует учитывать реакцию некоторых продуктов на перепады влажности, обеспечив защиту.

Скоропортящиеся

Пищевые продукты с ограниченным сроком годности, продолжительность которого зависит от условий хранения и транспортировки (продукция растительного и животного происхождения, продукты переработки). Подразделяются на замороженные, охлажденные, охлаждаемые.
Перевозки скоропортящихся выполняется специализированными ТС:
  • изотермическими, способными длительное время поддерживать заданный температурный режим;
  • рефрижераторами, оборудованными автономными холодильными установками.

Виды транспорта

Компания Virtrans предлагает три вида транспортной перевозки груза

Используется специальный транспорт, в котором ранее не перевозились нефтепродукты, ядовитые вещества, химикаты и прочее. Органы санитарного надзора регулярно осматривают все виды транспорта перед выдачей санитарного паспорта.

Если пищевая перевозка выполняется автомобильным транспортом, должны быть соблюдены санитарные правила и нормы:

  • Наличие санитарного паспорта на автомобиль. Документ выдается на шесть месяцев, и на три месяца в случае перевозки скоропортящихся товаров.
  • Наличие у водителя ТС медицинской книжки с отметками о прохождении медкомиссии.
  • Чистота кузова, обеспеченная мойкой перед каждой транспортировкой и после нее. Особенности санитарной обработки (температура воды (пара), перечень чистящих и дезинфицирующих средств, время воздействия) зависят от перевозимых товаров.

Разновидности специальных автомобилей:

  • Транспортирование муки преимущественно осуществляется автомуковозами, для погрузки/разгрузки которых применяется пневматический способ.
  • Для доставки хлеба, изделий кондитерских и хлебобулочных предназначены автофургоны с выдвижными ящиками и полками, исключающими загрязнение продукции руками в процессе погрузки/разгрузки. Небольшие партии допустимо перевозить в деревянных ящиках, которые не используются для транспортировки других продуктов.
  • Перевозка мясных и рыбных полуфабрикатов выполняется в закрытых авторефрижераторах в максимально короткие сроки ввиду быстрого развития микрофлоры.

Транспортировка пищевых продуктов железнодорожным транспортом осуществляется преимущественно изотермическими вагонами, где поддерживается определенная температура независимо от температуры окружающей среды.

Для охлаждения применяются автономные установки (вагоны-рефрижераторы), лед или ледосоляная смесь (вагоны-ледники). В последнем случае лед загружается в льдокарманы в торцах вагона периодически, на промежуточных станциях.

Пищевые перевозки нескоропортящихся продуктов допустимо выполнять посредством обычных крытых вагонов. Одно из основных требований — отсутствие посторонних запахов. Перед загрузкой ТС проходят подготовку (очищение, мытье, дезинфекция).

Преимущества сотрудничества с «Виртранс»

Чем обеспечено высокое качество обслуживания:

Многолетний опыт работы в области выполнения грузоперевозок по России и за границей — гарантия рационального использования ресурсов.

Многолетний опыт работы в области выполнения грузоперевозок по России и за границей — гарантия рационального использования ресурсов.

Использование приоритетных направлений, недоступных другим компаниям, гарантирует скорость транспортировки.

Использование приоритетных направлений, недоступных другим компаниям, гарантирует скорость транспортировки.

Договорные отношения с ведущими российскими и зарубежными транспортными компаниями позволяет предлагать различные способы доставки.

Договорные отношения с ведущими российскими и зарубежными транспортными компаниями позволяет предлагать различные способы доставки.

Развитая сеть агентов, использование современных технических систем — залог постоянного контроля за грузом в пути.

Развитая сеть агентов, использование современных технических систем — залог постоянного контроля за грузом в пути.

Документальное оформление, организация сопровождения.

Документальное оформление, организация сопровождения.

Отзывы клиентов

Качество работы нашей компании и, следовательно, сокращение затрат авиакомпаний, было по достоинству оценено: «Виртранс» постепенно стал представлять все больше российских и иностранных перевозчиков в Санкт-Петербурге

logo-virtrans-white.svg
©2018 Транспортная компания Виртранс